今が旬!枝豆とアサリのワイン蒸し

く♡く♡くろわっさん
く♡く♡くろわっさん @cook_40099828

枝豆は生から調理!
このレシピの生い立ち
面倒な枝豆を簡単で、おいしくしたい。

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材料

1人分
  1. えだまめ 1袋
  2. アサリ 1パック
  3. オリーブオイル 1振り
  4. マジックソルト 適宜
  5. レモン 飾りつけ
  6. ワイン 50cc

作り方

  1. 1

    塩抜きしたアサリ、枝豆をフライパンで軽く炒めたら、ワインで蒸す。

  2. 2

    アサリが開いたら、オリーブオイル、マジックソルトで、味付けし、2・3回フライパンを回したら盛り付け、レモンを添える。

コツ・ポイント

枝豆にアサリの旨みをしみこませるのがコツ!

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く♡く♡くろわっさん
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