うまソースで作る煮込みハンバーグ

さすらいの食いしん坊
さすらいの食いしん坊 @cook_40263968

メモ用。

このレシピの生い立ち
どさんこワイド179の料理コーナーのトマトの肉じゃがからヒントを得た料理。ソースで味付けするとビーフシチューのような味になり、おいしいです。

うまソースで作る煮込みハンバーグ

メモ用。

このレシピの生い立ち
どさんこワイド179の料理コーナーのトマトの肉じゃがからヒントを得た料理。ソースで味付けするとビーフシチューのような味になり、おいしいです。

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材料

4人分
  1. 【ハンバーグ】
  2. 豚ひき肉 500g
  3. 玉ねぎ 適量
  4. パン粉 適量
  5. 1個
  6. 牛乳 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. 【ソース】
  9. トマト缶 1缶(400g)
  10. 玉ねぎ 適量
  11. 400cc
  12. うまソース(ブルドッグ) 適量
  13. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ハンバーグを作る。

  2. 2

    ソースを作る。みじん切りにした玉ねぎを炒める。

  3. 3

    トマト缶と水、酒を加える。

  4. 4

    うまソースを適量加える。

  5. 5

    ハンバーグを入れ、煮込む。

コツ・ポイント

日本酒が味の要。必ず入れること。

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