なすともやしの豚こまピリ辛炒め
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
節約おかずにぴったりのご飯によく合うピリ辛炒めです。お手頃食材でメインおかずを簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
炒め物の味付けに変化をもたせたくてピリ辛仕立てにしました。ご飯に上に乗っけて温玉乗せて丼ぶりにしても美味しいですよ！お手頃食材なので給料日前にも助かるおかずです♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦に８等分に切り、☆は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにごま油大さじ1を入れ、豚こま肉を8割方火を通すように炒める。
- 3
2に茄子ともやしを入れ塩こしょうを振り、少ししんなりするまで炒める。
-
- 4
3に☆を入れ、全体を絡めさせながら炒め、出来上がり直前にごま油大さじ1を回しいれる。
- 5
4を器に盛り完成。
-
コツ・ポイント
３の炒めは茄子がしんなりしてきたらOKです。
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レシピ作者
インスタ始めました🧑🍳@chika_recipebookhttps://www.instagram.com/chika_recipebook/フォロー&いいね&コメント励みになります🙏美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！
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