簡単☆キャベツと豚バラのほっこり煮物
ＭＯＫＯＳＮＯＷ @cook_40069832
和風だしと豚肉のだしがぎゅっと染み込んだ柔らかキャベツ
短時間煮込むだけでほっこり和風煮物が出来上がります
このレシピの生い立ち
春キャベツをたっぷり食べたくて
簡単☆キャベツと豚バラのほっこり煮物
和風だしと豚肉のだしがぎゅっと染み込んだ柔らかキャベツ
短時間煮込むだけでほっこり和風煮物が出来上がります
このレシピの生い立ち
春キャベツをたっぷり食べたくて
作り方
- 1
キャベツはざく切り、大きな芯は取り除く。芯も柔らかくなるので気にならなければそのままでもOK
-
- 2
玉ねぎは薄切り
人参は縦半分に切り斜め薄切り
しめじは小房に分けておく -
- 3
鍋にキャベツをざっくり入れ玉ねぎ人参をのせる
-
- 4
適当な大きさに切った豚バラを広げてのせて、顆粒だしと水、調味料をいれて、中火にかける
-
- 5
沸騰して肉の色が変わってきたら肉がくっつかないようにほぐして、しめじをのせる
-
- 6
落とし蓋と鍋の蓋をして約15分コトコト煮込む
- 7
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ありがとうございます♡ - 8
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コツ・ポイント
時間があったらそのまま置いて味を馴染ませると更においしくなります
キャベツの水分量によって味が変わってくるのでしょうゆを加減してください
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はぴはぴclover -
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