アプリでひらく作り方
- 1
市販品。
名称 アジ一汐 -
- 2
魚焼き器にならべて焼きます。
-
- 3
焼けました。
-
- 4
皿に盛りつける。
大根おろしを添える。 -
コツ・ポイント
★一汐とは・・・魚を開いて塩をまぶして一晩ねかせて熟成させたもの。余分な水分は取り除かれ、少し身がしまる絶妙な塩加減になっています。鮮魚と一夜干しの中間のようなかんじです。
焼くだけでおいしいです。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19788483
