冷めても◎柔らかフワフワ厚焼き卵
彩音ｍａｍａ @cook_40053907
お弁当にも◎是非作ってみて下さい♪
2017年3月22日話題入り♪ありがとうございます★
このレシピの生い立ち
お店のような、ふわふわ卵を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵とマヨネーズを入れてよく混ぜ、★を加えて混ぜる。
- 2
玉子焼き器を熱してサラダ油をぬり、手順１(卵)をお玉に約１杯入れて全体に広げる。
- 3
卵が膨れてきたら箸でつぶし、火が通ったら向こう側から手前に巻く。
- 4
焼いた卵を向こうに移し、手順１(卵)がなくなるまで手順２〜３を繰り返す。
- 5
手順４を食べやすい大きさに切り、器に盛り付け完成。
コツ・ポイント
私はマヨネーズだけ計らずに多めに入れると、フワフワに仕上がります。綺麗に焼けたら写メアップします…(こげちゃって、すみません)
リアクション
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