母直伝☆紫えんどうごはん
Him☆Ｋ @cook_40062888
ほんのり赤いえんどうごはんです(^^)
このレシピの生い立ち
田舎のおじいちゃんからツタンカーメン（紫えんどう）が送られてきたので豆ごはんにしてみました。
母直伝☆紫えんどうごはん
ほんのり赤いえんどうごはんです(^^)
このレシピの生い立ち
田舎のおじいちゃんからツタンカーメン（紫えんどう）が送られてきたので豆ごはんにしてみました。
作り方
- 1
えんどう豆を剥いて、サッと水洗いする。
-
- 2
お米を研ぐ。先にお酒を入れ、３合の水加減になるように水を入れる。
- 3
えんどう豆と塩を入れる。軽くかき混ぜてから、スイッチオン！
-
- 4
炊き上がったらさっくり混ぜて再び蓋をする。３時間ぐらいで薄いピンクになります。
コツ・ポイント
普通のえんどうごはんと同じように炊いて、保温時間を長くするだけ！
残ったごはんは冷凍保存ＯＫ！
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◆めっちゃ簡単☆えんどう豆ご飯～♪◆ ◆めっちゃ簡単☆えんどう豆ご飯～♪◆
豆を別に煮ない、炊飯器でご飯と一緒に炊きます。 おいしいえんどう豆って少なくなってきてるみたいだけどねぇ・・・・
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①塩えんどう豆ご飯♪バージョンUP♪♪ ①塩えんどう豆ご飯♪バージョンUP♪♪
＊塩えんどう豆ご飯が バージヨンUP”しました。 ・抹茶で’ほんのり茶の香り。 ・昆布茶で’深みと粘り。
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その他のレシピ
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