めんつゆで♪アボカドの和風わさびパスタ

豆乳pudding
豆乳pudding @cook_40052481

ランチに♪わさびのピリ辛とアボカドが合う和風パスタです。
このレシピの生い立ち
アボカドパスタが食べたくて。さっぱり和風にしたくて考えました。

めんつゆで♪アボカドの和風わさびパスタ

ランチに♪わさびのピリ辛とアボカドが合う和風パスタです。
このレシピの生い立ち
アボカドパスタが食べたくて。さっぱり和風にしたくて考えました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. アボカド 1/2個
  3. ささみ 2本
  4. マヨネーズ 大さじ1~2
  5. お酒 少々
  6. 昆布 少々
  7. わさび(チューブ) 2~3cm
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. 適量
  10. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。お好きなもので(*^^*)

  2. 2

    アボカドは1/2個を食べやすい大きさに切る。ささみは削ぎ切りにしてマヨネーズを絡める。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズが絡んだささみを入れ、焼き色を付ける。お酒と昆布茶を入れる。アボカドも入れ少し炒める。

  4. 4

    めんつゆと水・わさびを入れ煮たったら、湯でたてのパスタを入れて炒め合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付け海苔を振りかけたら出来上がり(*^^*)

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雪国住まい2児のママ。2015年12月に第一子誕生。2022年11月に第二子誕生。お料理は日々栄養バランスと彩り考えながら。マイペースに。美味しく。楽しく。
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