アプリでひらく作り方
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梅干しの種をとり小皿の中で潰します♪今回は紀州梅を使用しました♪
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写真のように豚肉→大葉→梅の順で重ねたらまず豚肉の左右を真ん中に持ってきて下から巻いていきます♪
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軽く塩コショウします♪大葉&チーズも同時進行です♪レシピは手順7からどうぞ♪
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小麦粉を満遍なくつけます♪少し多めに！ここまでを事前に準備してラップをかけておけば忙しい夕方に時短出来ます♪
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溶き卵→パン粉の順にくぐらせたら、高温の油へ投入♪油は豚肉の半分でokです♪ひっくり返して揚げて下さい♪節約〜笑
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両面きつね色になったら、キッチンペーパーでしっかり油をとりキャベツ等と盛り付ければ完成です♪
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簡単！大葉チーズの豚肉巻きレシピID：18836865 ご一緒にどうぞ♪
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コツ・ポイント
★梅干しの量は大きさによるのでお好みの量でokです★2の時、豚肉の左右を真ん中に持ってきてから巻くのは横から梅が出ないようにするため★事前に準備しておく場合パン粉までつけてしまうとパン粉が水分を含んでしまうので揚げた後しんなりしてしまいます
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