片栗粉のいらない麻婆豆腐
家にある調味料でできますよ!
このレシピの生い立ち
辛くない麻婆豆腐が無性に食べたくなって、家にある調味料でつくりました。
作り方
- 1
キッチンペーパーを豆腐に巻いて、重しを乗せて水気をきる
- 2
フライパンに調味料とひき肉をすべていれて、まぜながら中火であたためる。
- 3
ひき肉に火が通ったら、豆腐を入れ、崩れないようにまぜる。
- 4
ねぎをちらしたら、完成。
コツ・ポイント
辛いのがお好みでしたら、最初に豆板醤をいれたり、完成したあとにラー油をまわしかけてもおいしいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795870
