茄子の田楽
ベアー12 @cook_40053956
茄子がとろ〜として美味しいです。これから旬の茄子なのでいかがですか？
油で揚げないので楽チンです。
このレシピの生い立ち
茄子の美味しい季節なので、更に美味しく食べようと思って^_^
茄子の田楽
茄子がとろ〜として美味しいです。これから旬の茄子なのでいかがですか？
油で揚げないので楽チンです。
このレシピの生い立ち
茄子の美味しい季節なので、更に美味しく食べようと思って^_^
作り方
- 1
茄子を輪切りにして十字を入れる。
-
- 2
フライパンにサラダ油を大1をひき、中火弱でこんがり両面を焼く。最初にひっくり返すときにもう一度サラダ油大1を。
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- 3
お皿にもる。
-
- 4
田楽と、ネギをのせて完成。
-
コツ・ポイント
茄子を焼くときは、何度かひっくり返しながら、こんがりと！
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