あなんたん醤油でキュウリの辛子漬け

decomaru
decomaru @cook_40264322

いただいた富山の醤油。色が薄いので浅漬けにぴったりです。キュウリの消費に役立ちます。
このレシピの生い立ち
いとこに教えていただいた簡単で激ウマなお漬物ですー。

あなんたん醤油でキュウリの辛子漬け

いただいた富山の醤油。色が薄いので浅漬けにぴったりです。キュウリの消費に役立ちます。
このレシピの生い立ち
いとこに教えていただいた簡単で激ウマなお漬物ですー。

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材料

  1. あなんたん醤油 大さじ3
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 粉辛子 大さじ1
  4. キュウリ 2本(保存瓶に入る量で)

作り方

  1. 1

    あなんたん醤油大さじ3砂糖大さじ2粉からし大さじ1を保存瓶に入れて蓋をしてシェイク。

  2. 2

    キュウリに塩を軽くかけて板ずりしてから洗います。
    少し分厚めにななめ切り。7ミリ幅くらい?今回は2本です。

  3. 3

    蓋をしてシェイクして2日くらいつけます。

  4. 4

    出来上がり!
    結構辛子効いてます!
    食欲増進間違いなしです。

コツ・ポイント

キュウリは分厚めが辛くなりすぎず歯ごたえもあっておススメです。

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decomaru
decomaru @cook_40264322
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小さい頃から手作り好きでよく作っちゃー次の日疲れて学校をやすんでいました笑。なんか頑張りすぎるのがたまに傷で。大人なのでボチボチやってます。
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