レタスの外葉捨てないで!美味しいスープに

ゆっきぃちえこ
ゆっきぃちえこ @cook_40136570

レタスがシャキシャキ美味しいよ(╹◡╹)♡

めんつゆ使ってあっという間に出来ます♪
このレシピの生い立ち
レタスの外葉も大事に食べたいと思って。

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材料

4〜5人分
  1. 3カップ
  2. めんつゆ2倍濃縮 50cc
  3. レタス(外側の固いとこ) 2〜3枚
  4. たまご 1〜2個
  5. 少々
  6. 乾燥ワカメ(お好みで) ひと握り

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかけます。
    たまごを割り、溶きほぐしておきます。

  2. 2

    沸騰したらめんつゆを加えます。塩少々で味を整えて下さい。

  3. 3

    レタスを一口サイズにちぎりながら鍋に入れ、たまごを回し入れてすぐ火を止めてフタをします。
    ☆お好みで乾燥ワカメを入れても

  4. 4

    たまごは余熱で火が通るので、これで出来上がりです(o^^o)

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レシピ作者

ゆっきぃちえこ
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