冷凍食品で簡単！子供の好きなエビフライ丼
じんとっと @cook_40043186
休日のお昼ご飯や、忙しい日の夕食にいかがですか？
このレシピの生い立ち
時間がないときの時短メニューです。
あとはお味噌汁でもつければ、何とか形になりますョ～♪
冷凍食品で簡単！子供の好きなエビフライ丼
休日のお昼ご飯や、忙しい日の夕食にいかがですか？
このレシピの生い立ち
時間がないときの時短メニューです。
あとはお味噌汁でもつければ、何とか形になりますョ～♪
作り方
- 1
広めのフライパンに、●印の材料を煮立たせます。そこに、薄切りにした玉ねぎと斜め薄切りにした長ネギを加えます。
- 2
３分ほどして玉ねぎと長ネギがしんなりしたら、溶き卵を周りからまわし入れます。
- 3
半分ほど卵に火が通ったら、３㎝幅に切った三つ葉を加えます。あとは火をけして蓋をしたら、余熱で少し蒸らして下さい。
- 4
市販の冷凍エビフライを揚げて、丼にご飯を盛ったら載せます。上からお玉で３をかけたら出来上がりです＾＾
コツ・ポイント
フライパンは、卵を入れるまでは強火でＯＫ！
卵は固まりきる直前が美味しいですョ(^_-)-☆
三つ葉が苦手な場合は、海苔を散らしても美味しいです。
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