肉そぼろ
トトロLove @cook_40243178
おにぎりの具や丼にも最適
このレシピの生い立ち
蜂蜜生姜シロップの生姜があったので、料理に使えたらと思い作りました
蜂蜜生姜シロップでなくても、大丈夫だと思います
肉そぼろ
おにぎりの具や丼にも最適
このレシピの生い立ち
蜂蜜生姜シロップの生姜があったので、料理に使えたらと思い作りました
蜂蜜生姜シロップでなくても、大丈夫だと思います
作り方
- 1
蜂蜜生姜シロップで浸けた、生姜はみじん切りにします
-
- 2
フライパンに全ての調味料→生姜のみじん切り→鶏ひき肉を入れて混ぜてます
※この段階ではまだ火はつけません - 3
混ざったら火にかけて弱火で煮汁がなくなるまで、4本のお箸をまとめて持ち混ぜます
- 4
出来上がり
※お味噌を入れて肉味噌でも美味しいと思います
-
コツ・ポイント
生姜はだいたいすりおろしにしますが、今回はみじん切りにしました
小さい生姜約1,5個分使いました
生姜の量は調整してください
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