くら寿司の人気メニュー♡コーンのかき揚げ
栄養士そっち～ @cook_40039684
くら寿司の人気サイドメニュー「コーンのかき揚げ」をおかず風にアレンジしてみました。激ウマです！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは、おかずになるように野菜やベーコンをいれ、かさましするためにホットケーキミックスをいれふんわり、ほんのり甘い仕上がりで子供もパクパク食べてくれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料をコーンの大きさ程度に切ります。ベーコン、ピーマンはお好みで。
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- 2
卵をいれ、よく混ぜ、程よい硬さになるまで、ホットケーキミックスを入れます。
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- 3
大さじ１杯程度の大きさにすくって、１７０～１８０℃の油で揚げます。揚げている時は動かさない方がきれいに仕上がります。
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- 4
出来上がりです♡
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コツ・ポイント
くら寿司で人気のコーンのかき揚げの模倣レシピです。より本物っぽくするならホットケーキミックスではなく薄力粉と塩少々のみで揚げてください。
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