ﾄﾏﾄと卵のｽｰﾌﾟ

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ﾄﾏﾄの酸味がほのかに旨い味を出してます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りをｺﾝｿﾒで茹でただけ♪

ﾄﾏﾄと卵のｽｰﾌﾟ

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材料

2人分
  1. 水 600cc
  2. 固形ｺﾝｿﾒのもと 2個
  3. ﾄﾏﾄ 1個
  4. 卵 2個
  5. 絹さや 6個

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、固形ｺﾝｿﾒのもとを入れて沸騰させます。

  2. 2

    ﾄﾏﾄは、くし切り、絹さやは両側の筋を捕ります。
    卵は、器に割り入れ溶きほぐします。

  3. 3

    鍋に、ﾄﾏﾄ、絹さやを入れて2分ほど茹でます。

  4. 4

    沸騰してる時に、卵を流し入れ完成
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料理歴は25年だけどまだまだﾚｼﾋﾟ歴は初心者のｽﾞﾎﾞﾗ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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