かぶの梅肉和え

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AtsukoCafe @cook_40081183

あと一品!にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
かぶを生で美味しく食べたいと考えました。

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材料

  1. かぶ 1個
  2. ひとつまみ
  3. 梅肉(チューブが便利) 少々

作り方

  1. 1

    かぶを薄いいちょう切りにし、塩をかけてしばらく置き、しぼる。

  2. 2

    1を梅肉と和える。

コツ・ポイント

梅干しを使う場合は、実だけを包丁で刻んでください☆

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レシピ作者

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本職 高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室(不定期、無償)を開催。
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