万能☆夏野菜のソテー

yukino24
yukino24 @cook_40240065

彩り豊かな夏野菜をさっぱりオイルでフライして
美味しいトッピングの出来上がり!
このレシピの生い立ち
カレーのトッピングに作りました^_^

万能☆夏野菜のソテー

彩り豊かな夏野菜をさっぱりオイルでフライして
美味しいトッピングの出来上がり!
このレシピの生い立ち
カレーのトッピングに作りました^_^

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材料

4〜5人分
  1. パプリカ(赤.黄、オレンジ) 各1個
  2. ズッキーニ 1本
  3. かぼちゃ 1/6個

作り方

  1. 1

    パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃは
    2〜3㎝の角切りにカットしておきます。

  2. 2

    オリーブオイルとヘルシーリセッタを1/1で割りかぼちゃから順に揚げていきます。3〜5分が目安です!

  3. 3

    バットに並べて油を切り冷まして出来上がり☆

  4. 4

    カレーに載せたりサラダにトッピングしたり色々使えて野菜不足を解消出来ますよ♫

コツ・ポイント

夏野菜はオイル通して色良く仕上がるのであまり火を入れすぎずさらっと揚げていきましょう!

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プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病(糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを! Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24
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