今夜のタパスはライトなもので。きゅうりの塩もみと塩蔵わかめを合わせてみたよ。最後はピリ辛でファージャオラージャンを。
このレシピの生い立ち
今夜はライトなタパスを。きゅうりの塩もみと塩蔵わかめを合わせてみたよ。わかめはいつもの輪島七ツ島産のものではなく、普通のスーパーで売っているものね。なので、塩抜きの時間は長い目に。お手軽な割りに、それなりのタパスに仕上がったかと。