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俵ヒレカツ
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俵ヒレカツ-レシピのメイン写真

俵ヒレカツ

紫苑の覚え書き
紫苑の覚え書き @cook_40350964

生姜の風味が美味しいソースで食べるヒレカツです
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実家でよく作ってました

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材料

  • ヒレ肉 2切れ
  • 片栗粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • ●中濃ソースかトンカツソース 80cc
  • ●水 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●ニンニク 1片
  • ●しょうが 半片
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作り方

  1. 1

    ヒレ肉を5センチ程にカットする

  2. 2

    塩コショウして、カツ衣(片栗粉卵パン粉)つけて揚げる

  3. 3

    タレは、●をミルクパンでひと煮立ちさせる

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紫苑の覚え書き
紫苑の覚え書き @cook_40350964
2022/10/24 09:20に公開

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