冷凍ゆで卵のマヨ和えサンド

xyzクック
xyzクック @xyzco9

ゆで卵のマヨネーズ和えを薄くひろげて冷凍シートを作り、サンドを作ります。
このレシピの生い立ち
お試しでつくりましたが、新鮮に作りたてが、美味しいですね。気になる場合は、作ってみるだけでも良いと思います。

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材料

2人分
  1. パン 1個
  2. ゆで卵 1個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩胡椒 少々
  5. バジルの葉 少々
  6. バター 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵をみじんに潰してマヨネーズ、塩胡椒で和えてラップの間で薄くシートに作り、冷凍して置きます。

  2. 2

    パンをスライスしてトーストします。バターを塗り冷凍シートを挟んで解凍出来たら食べれます。

  3. 3

    または、トーストしてバターを塗り、冷凍シートを乗せてさらにトーストして解凍しても良い。

  4. 4

    卵が熱くなるので食べるとき、やけどしないように注意します。

コツ・ポイント

ゆで卵の冷凍は、基本できないと思っていましたが、してみて白身部分が、少し変性した感じですが、美味しく食べれました。

リアクション

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レシピ作者

xyzクック
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に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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