肉じゃなくて(笑)さばじゃが

yam71
yam71 @cook_40264702

初めて作りましたが、簡単に美味しくできたのでもう一品のお助けになれば(^o^)v
このレシピの生い立ち
流行りのサバ缶、鍋や春巻といろいろ試してみましたが少し匂いが気になってたので今度こそと試してみたところ匂いも気にならないので載せてみました。
材料、調味料も少ないので是非試してみてくださいね

肉じゃなくて(笑)さばじゃが

初めて作りましたが、簡単に美味しくできたのでもう一品のお助けになれば(^o^)v
このレシピの生い立ち
流行りのサバ缶、鍋や春巻といろいろ試してみましたが少し匂いが気になってたので今度こそと試してみたところ匂いも気にならないので載せてみました。
材料、調味料も少ないので是非試してみてくださいね

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材料

二人分
  1. サバ缶 1缶
  2. じゃがいも 2個
  3. ニンジン 半分
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 調味料
  6. 200cc
  7. サバ缶の汁 1缶分
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    1 ニンジン(皮ありでもなしでもお好みで)を食べやすい大きさにきり、耐熱容器で2分加熱します

  2. 2

    2 皮をむいたじゃがいも玉ねぎを食べやすい大きさにきります

  3. 3

    3 鍋に小さじ1の油をひいてじゃがいも玉ねぎを5分炒めます。

  4. 4

    4 3の鍋にニンジンを入れてお水とサバ缶の汁を入れて10分煮ます

  5. 5

    5 鍋に調味料を入れ味見(ここは必ず) 少し甘めですが、サバを鍋に入れ軽く煮て完成です

コツ・ポイント

ニンジンは大好きなんですが火の通りが気になるのでレンジで加熱をオススメします。甘めですがサバを戻して煮るとさばの旨味も出るのでそのままの味でも大丈夫だと思います

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