もち粉で作る【よもぎ梅ヶ枝餅風 焼き餅】
Little Darling @cook_40014130
海外でも簡単に手に入るもち粉を使って作る焼き餅は梅が枝餅風。もっちりもちもちおいしい和菓子です。摘みたてよもぎ使用。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住ですが、庭にたくさんよもぎを植えています。日本ではどこにでもありますが、当地では貴重品。春には香りを楽しみたく和菓子を作ります。もち粉は海外で簡単に手に入るので、おだんごは日本人に人気です。
もち粉で作る【よもぎ梅ヶ枝餅風 焼き餅】
海外でも簡単に手に入るもち粉を使って作る焼き餅は梅が枝餅風。もっちりもちもちおいしい和菓子です。摘みたてよもぎ使用。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住ですが、庭にたくさんよもぎを植えています。日本ではどこにでもありますが、当地では貴重品。春には香りを楽しみたく和菓子を作ります。もち粉は海外で簡単に手に入るので、おだんごは日本人に人気です。
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海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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