シリコンの型にオイルスプレーを吹いておく。バターフレーバーのヤツだと、焼き上がりが至高の香りになるので激しくお勧め。

甘味料や小麦粉など、粉類を全てよく混ぜておく。ふるわなくても大丈夫。

卵と砂糖とバニラオイルをボウルに入れ、湯煎しながら泡立てる。水と沸騰させたお湯を大体半々で混ぜるといい湯加減になります。

トロ〜っと垂れるくらいに。最初に高速でガーッと空気を含ませて、後半は低速にして静かにキメを整えるようにすると良いです。

アップルソースとアーモンドミルクを入れます。【注意】ここではまだ混ぜません！卵が水っぽくなり、ボソボソの食感になる事が。

混ぜておいた粉類をドサっと一度に入れます。

ボウルの下に溜まっている水分を粉類に含ませるように、ボウルを回しつつゴムベラで上下を返しながらよく混ぜます。

ホットケーキよりやや固めのドロっとボテっとした生地です。
硬い緩いがある場合、水分or小麦粉の量で調整してください。

型に入れて、数回落として空気を抜きます。焼くと膨らみますが、溢れるほどではないので、型になみなみ入れても大丈夫です。

200℃のオーブンで20〜30分焼きます。
焼き時間はお使いのオーブンにより調整して下さい。

オーブンから出し、粗熱がとれたら型から出して網の上で冷まします。翌日のほうが中の水分が全体に馴染んでいい感じになります。

これは砂糖小1なし、アップルソースなし、アーモンドミルクなし（水使用）、難デキなしで焼いた物。約60kcal。あっさり。

半分に切って、裏ごしタイプカッテージチーズとブルーベリージャム乗せ。納豆ゼロ麺とセットでダイエット献立！

ワッフルメーカーで焼いても美味しいです。焼き目が増える分、マフィンより美味しいかも。スプレーオイル必須！生地は固めでOK