超簡単♪万能タレで作るよだれ鶏
クックMZC6HN☆ @cook_40174215
すき焼きのタレとポン酢で作るので超簡単♪作り置きして、冷奴や冷うどん、焼き魚などいろんなタレに使えます♪
このレシピの生い立ち
市販のよだれ鶏ソースにはラー油が入っていて子供は食べられません…うちの子も食べられて、かつ簡単に作れないか試行錯誤の結果です♪
アプリでひらく作り方
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鶏胸肉を中弱火で15分茹でる
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- 2
ポン酢とすき焼きのタレを合わせひと煮立ちさせる
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- 3
火を止める直前に小口切りにしたニラを入れて、火を止め粗熱をとる
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- 4
青ネギは小口切り、生姜は細千切り、みょうがはみじん切りにしておく
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- 5
粗熱がとれたタレと合わせる
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- 6
茹でた鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、タレをたっぶりかける。好みで食べるラー油もかける
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コツ・ポイント
鶏胸肉の茹で汁は捨てずにスープを作ると美味しい２品目ができますよ♪
残ったタレは豆腐や焼き魚にかけても美味しいです
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