きゅうりとささ身のさっぱりサラダ

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ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

ささ身ときゅうりのヘルシーなサラダ。リード クッキングペーパーなら、きゅうりの歯ごたえそのまましっかり水キリ。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

4人分
  1. 鶏ささ身 150g
  2. きゅうり 2本
  3. レモン輪切り 2枚
  4. 塩 少々
  5. 白胡麻 小さじ1
  6. 黒胡麻 小さじ1
  7. 紅だて 少々
  8. 【胡麻酢ドレッシング】
  9. しょうゆ 大さじ2
  10. レモン汁 大さじ2
  11. 胡麻油 大さじ1
  12. 砂糖 少々
  13. ねりがらし 少々

作り方

  1. 1

    ささ身は筋をとり、耐熱皿に入れレモンの輪切りをのせ、ラップをかけます。

  2. 2

    電子レンジ(500W)で約3分加熱し、冷めたらさいておきます。

  3. 3

    きゅうりは輪切りにし、塩をしてリード クッキングペーパーにはさんでしばらくおき、ペーパーごと絞り水気をとります。

  4. 4

    胡麻酢ドレッシングの材料をボウルに入れてよく混ぜ、ささ身ときゅうりをよく和えます。器に盛り、胡麻、紅だてを散らします。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/

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レシピ作者

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253
に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成！お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。｢ちゃんと｣を、かんたんに　を試してくださいね。
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