無限枝豆！枝豆のラー油炒め❤無言でどうぞ

ふぁんころ's cooksnap of when they made 無限枝豆！枝豆のラー油炒め❤無言でどうぞ.
クックZYWQ5Q☆'s cooksnap of when they made 無限枝豆！枝豆のラー油炒め❤無言でどうぞ.
ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881

夏のおつまみはこれ！本当に手が止まりません(笑)手を汚してでも食べたい無限枝豆！中毒性あり(笑)無言で食べ続けます…
このレシピの生い立ち
おかずラー油大好きで、色々アレンジして食べてみたら、とっても美味しかったので。

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材料

４人分
  1. 枝豆 2袋
  2. おかずラー油 大さじ1〜2
  3. 塩 小さじ1〜2
  4. 酒 一回し分

作り方

  1. 1

    枝豆に塩を振ってよくもみ水で洗い流す。（分量外）

  2. 2

    フライパンにおかずラー油と塩、枝豆を入れて混ぜ合わせる。※まだ火はつけません。

  3. 3

    酒を一回し分入れて混ぜ合わせ、フタをして中火で七分。

  4. 4

    フタを開けて混ぜ合わせ、一つ食べてみて塩胡椒で味を調整して完成！
    ※枝豆が固ければ数分蒸し焼きして下さい。

  5. 5

    お手拭き必須です(笑)
    皮は食べれませんが皮に付いたタレをしゃぶりながら食べて下さい。無限枝豆の世界へ…

  6. 6

    「枝豆　ラー油」の人気検索で１位を頂きました！
    ありがとうございます❤

  7. 7

    ※「おかずラー油」は「食べるラー油」でも良いです。お好みで使って下さい♪
    ラー油の違いはごはん日記でも紹介しています。

コツ・ポイント

塩はしっかり目の方が美味しいです。枝豆の皮のとんがってる方をハサミでカットすると味がしみやすくなります。

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レシピ作者

ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881
に公開
面倒なものは作りません！誰でも作れる簡単シンプルなレシピばかりです。料理の旨さの秘訣はダシにあり！とはいえ、ダシを丁寧に取ってられないので…和食→だしの素、中華→ガラスープの素、洋食→コンソメの素で下味を付けると断然美味しくなります♪煮物や汁物だけでなく炒め物やサラダも全てです。お陰様でレシピを13000人以上の方に保存して頂きました！感謝感激です。皆様のつくれぽ日々の楽しみにしています♪
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