新玉ねぎと豆腐の中華煮

hinatahina
hinatahina @cook_40128665

中華風の副菜を作りたく、とにかく簡単に作りました
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーな副菜をつくりたく作りました

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1玉
  2. ごま 少々
  3. 豆腐 半丁〜1丁
  4. 50cc
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 中華ダシ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りする

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、弱火で玉ねぎを炒める

  3. 3

    豆腐の水気を切り、大きめに切る

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、豆腐を入れる

  5. 5

    水、調味料をいれ、豆腐が崩れないよう、ゆっくりかき回し一煮立ちさせる

  6. 6

    味を確認したら完成

コツ・ポイント

新玉ねぎは水に晒さず、栄養をそのまま食べて下さい

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hinatahina @cook_40128665
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