地中海式#ほうれん草のソテー

Dr.ネコアルク
Dr.ネコアルク @cook_40060939

地中海料理第二弾です♪
簡単で、健康にも良いので、是非、試してみて下さい(^0^)
このレシピの生い立ち
地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて(//▽//)

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材料

1人分
  1. ほうれん草(5cm幅に切る) 1/2束分
  2. ベーコン(1cm幅に切る) 2~3枚分
  3. ◎にんにく(みじん切り) 1片分
  4. ☆塩 少々
  5. ☆黒コショウ 少々
  6. ☆鶏がらスープの素 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱したフライパンで◎の材料2種を香りよく炒め、ほうれん草を加えて炒める。

  2. 2

    ☆の材料3種で味を調えて、出来上がり!

コツ・ポイント

火力は常に強火で、手早く作って下さい(^ー^)

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レシピ作者

Dr.ネコアルク
Dr.ネコアルク @cook_40060939
に公開
皆さん、こんにちは!臨床分子栄養医学研究会認定医で医学博士のDr.ネコアルクです。地中海料理を食べるとあらゆる疾患を予防できる可能性があるという論文を読んで感銘を受け、地中海料理の条件を満たす料理を「地中海式#」という名前を冠して紹介しています。  最近は、食事で病気に負けない身体を作ることをモットーとする分子栄養学を勉強中です。(^^)
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