大葉入り豚カツ

いつき♡キッチン
いつき♡キッチン @cook_40239853

サッパリした カツです。

このレシピの生い立ち
紫陽花が綺麗に咲く時期には大葉を沢山頂けます。
毎年この時期になると食べているトンカツです♪
暑くなってくる時期で揚げ物は避けがちですがサッパリ食べれますよ!

大葉入り豚カツ

サッパリした カツです。

このレシピの生い立ち
紫陽花が綺麗に咲く時期には大葉を沢山頂けます。
毎年この時期になると食べているトンカツです♪
暑くなってくる時期で揚げ物は避けがちですがサッパリ食べれますよ!

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材料

2人分
  1. 大葉 5〜6枚
  2. 豚ロース薄切り肉 5〜6枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. 小麦粉 1/2カップ程度
  5. 2個
  6. ●パン粉( 1カップ程度

作り方

  1. 1

    作りたい枚数分
    ロース薄切り肉・大葉を用意します。

  2. 2

    塩コショウで下味を
    つけてクルクルと巻いていきます。

  3. 3

    こんな感じです。

  4. 4

    小麦粉をつけて♪

  5. 5

    卵をつけて♪

  6. 6

    パン粉をつけて♪

  7. 7

    こんな感じです(*´-`)

  8. 8

    160℃の油でゆっくり
    揚げます。

  9. 9

    出来上がりです!
    m yレシピ
    レシピID 19569674
    我が家のマヨポンつけてつけて食べると美味しいです♡

コツ・ポイント

イライラせずにくるくるです♡

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名古屋生まれの名古屋育ち♪世間で言うところの団塊ジュニア・ポケベル世代のスマホが苦手なアナログ主婦です。どうぞよろしくお願いします。母が九州出身だった為、 味付けは九州っぽい味が好き♡お酒は一滴も飲めませんが オツマミは大好きです♬ 2018年12月
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