コンソメとMIXベジタブルの炒飯
コンソメ顆粒とMIXベジタブルを使ったシンプルな味付の炒飯です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてる炒飯の味です。
作り方
- 1
フライパンを中火にし、油は入れずにMIXベジタブルを入れ、時々ヘラで混ぜ解凍します。
- 2
MIXベジタブルが解凍し始めたら油を入れ、ご飯を炒めます。
- 3
ご飯とMIXベジタブルが混ざったら、塩胡椒をし、コンソメ顆粒大2を入れ、全体に味を馴染ませます。
- 4
フライパンの火を中火強にして、溶き卵をご飯の上に流し込み、ご飯と混ぜます。
コツ・ポイント
フライパンの油が温まってから冷凍MIXベジタブルを炒めると油跳ねするので、油を敷かずに解凍させてから作ります。
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