こぶおろし野菜煮物
おふき @cook_40039297
すりおろした玉ねぎといれて、ヤマサ昆布つゆで煮ました。
このレシピの生い立ち
オニオンスープが好きなので、煮物にすりおろした玉ねぎをいれてみました。
こぶおろし野菜煮物
すりおろした玉ねぎといれて、ヤマサ昆布つゆで煮ました。
このレシピの生い立ち
オニオンスープが好きなので、煮物にすりおろした玉ねぎをいれてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはすりろし、ジャガイモ、ごぼうは水にひたす。大根、エリンギなど食べやすい大きさに切ります。
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- 2
鍋に油をひいて、ジャガイモ、ごぼうを先に炒めます。
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- 3
その後、エリンギ、大根を入れます。
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- 4
ヤマサ昆布つゆ、水、砂糖、すりおろした玉ねぎをいれて煮込みます。
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- 5
完成したら、小ねぎかけて完成です。
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので、代用可能です。
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