和風ポテトサラダ
chaーki @cook_40076622
塩昆布がアクセントの和風ポテトサラダ！
酢の効果で若干ヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ好きなのですが、カロリーが・・・笑
自分なりに工夫してみました！
和風ポテトサラダ
塩昆布がアクセントの和風ポテトサラダ！
酢の効果で若干ヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ好きなのですが、カロリーが・・・笑
自分なりに工夫してみました！
作り方
- 1
じゃがいもは水で洗い、ラップに包み電子レンジで加熱する。
- 2
柔らかくなったら皮を剥き、熱いうちに潰します。
-
- 3
冷凍の枝豆は茹でておきます。
- 4
じゃがいもに酢、マヨネーズ、塩昆布を入れてよく混ぜます。
- 5
枝豆も入れて混ぜます。
-
コツ・ポイント
酢を入れることで、マヨネーズが少なくても美味しく仕上がります。
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