茹でブロッコリーの紀州梅マヨ和え☆
れい☆スターター @cook_40098830
さっぱりした味わいと彩りも華やかになるお弁当の一品です☆
このレシピの生い立ち
実家の梅干しが余っていて、ブロッコリーも活用したかったので。。
茹でブロッコリーの紀州梅マヨ和え☆
さっぱりした味わいと彩りも華やかになるお弁当の一品です☆
このレシピの生い立ち
実家の梅干しが余っていて、ブロッコリーも活用したかったので。。
作り方
- 1
ブロッコリーは塩茹でする。
- 2
梅干しはすこし細かく刻みペースト状にし、マヨネーズと和えておく。
- 3
茹でたブロッコリーの水気を切り、2と混ぜ合わせる。最後に塩胡椒をふる。
コツ・ポイント
ブロッコリーは一つ一つを小さく切るとお弁当に入れやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19804543
