使う時に楽なニラの冷凍保存法

Mana86
Mana86 @cook_40072084

ニラの特売日に!
『クックパッド 感動の冷凍おかず』(2019/5/9発行:宝島社)
に掲載して頂きました♪
このレシピの生い立ち
以前はニラを束にして冷凍していましたが、使う時にバラバラにならなかったので、少量だけ必要な時でも楽にバラせるように巻いてみました。

使う時に楽なニラの冷凍保存法

ニラの特売日に!
『クックパッド 感動の冷凍おかず』(2019/5/9発行:宝島社)
に掲載して頂きました♪
このレシピの生い立ち
以前はニラを束にして冷凍していましたが、使う時にバラバラにならなかったので、少量だけ必要な時でも楽にバラせるように巻いてみました。

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材料

  1. ニラ あるだけ

作り方

  1. 1

    ニラは洗ってラップで巻ける長さに切り、ラップに広げて乗せる。量に合わせてラップを長〜く準備して下さい。

  2. 2

    端からのり巻きのようにクルクルクル…

  3. 3

    巻き終わったら棒状になったニラをビニール等に入れて冷凍庫へ。

  4. 4

    使う時は、必要な分だけ端からラップを剥がすだけ〜

  5. 5

    知らない間にクックパッドニュースに掲載されていました。

  6. 6

    2018年6月5日
    ニラの人気検索で1位を頂きました♪

  7. 7

    「手抜き」の人気検索でトップ10に入ってました(^_^;)

  8. 8

    『クックパッド 
    感動の冷凍おかず』(2019/5/9発行:宝島社)に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

2018.11.30追記
使う時、巻きをはがす前に手でギュッギュッと何回か全体を握ると、凍ったニラがバラバラ離れて、簡単に必要なだけ取り出すことができました(^_^)

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Mana86
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料理センスゼロをどうにかしたく・・・( ̄▽ ̄;
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