生鮭で作る！マヨネーズ醤油味のムニエル♪
イチママ♪ @cook_40095651
生鮭をふっくら、焼き上げました！マヨネーズと醤油で鮭の味を引き立たせてます。ご飯、パン、おつまみ…オールマイティーです。
このレシピの生い立ち
生鮭は、あまり脂がのっていないので、パサつきやすいです。それを解消する方法を考えていたら、マヨネーズ焼きにたどり着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに、マヨネーズを入れ、その上に、生鮭を皮の部分を下にしてのせ、塩、こしょうを振り、両面よく焼く。
- 2
仕上げに醤油をかけ、馴染ませたら完成。
コツ・ポイント
マヨネーズで焼くので、焦げやすいです。火加減に注意してください。
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