豚肉とにんにくの芽とレンコン炒め
なのころり @cook_40144282
にんにくの芽にハマってしまい色んなレシピに挑戦中です＾＾
このレシピの生い立ち
にんにくの芽にハマり、大量買いして余ってしまったので色んなもと炒め中♪
豚肉とにんにくの芽とレンコン炒め
にんにくの芽にハマってしまい色んなレシピに挑戦中です＾＾
このレシピの生い立ち
にんにくの芽にハマり、大量買いして余ってしまったので色んなもと炒め中♪
作り方
- 1
にんにくの芽を4センチ程度に切り、豚肉も大きい場合は切る。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を投入。少し色が変わり焼けてきたられんこん・にんにくの芽を加える。
- 3
豚肉に火が通り、れんこん・にんにくの芽が柔らかくなったらしょうゆ・酒を加え炒め合わせる。
- 4
最後に水溶き片栗粉を入れ全体にとろみがついたら完成♪
コツ・ポイント
豚肉にあらかじめ片栗粉をまぶしておいてもOK！
その場合は最後の片栗粉を省けます♪
少し濃い目の味付けになってるので、お好みでしょうゆを調整してください♪
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