作り方
- 1
エビを解凍して Aで下味をつける。
(冷凍エビじゃない場合は下処理を。)
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- 2
ブロッコリーは小房に分けてラップかけてレンジでチン。
500Wで3〜4分。 - 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、①のエビ投入。
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- 4
②のブロッコリーも投入。
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- 5
麺つゆを入れて炒め、味を見ながら、鶏ガラスープの素、シーソルトを入れる。
コストコのシーソルト。最高です。
-
- 6
蓋をしてブロッコリーがいい感じに柔らかくなったら完成！
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コツ・ポイント
味は麺つゆで失敗なし！
最後に蓋をしてちょっと蒸し焼きみたくすると、エビの旨味がしっかりブロッコリーについて美味しいです。
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その他のレシピ
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