パラタのグリルベジラップ
アンナプルナカオリ @cook_40110937
インドの薄焼きパン、パラタにグリル野菜と豆のペーストを巻きました！栄養満点でよだれでちゃいま〜す
このレシピの生い立ち
インド薄焼きパンのパラタをつかっておいしいラップの一品！豆にちょっとスパイスも効かせるので、そのままカレーの雰囲気も味わえてよだれものの一品です〜。
パラタのグリルベジラップ
インドの薄焼きパン、パラタにグリル野菜と豆のペーストを巻きました！栄養満点でよだれでちゃいま〜す
このレシピの生い立ち
インド薄焼きパンのパラタをつかっておいしいラップの一品！豆にちょっとスパイスも効かせるので、そのままカレーの雰囲気も味わえてよだれものの一品です〜。
作り方
- 1
パラタの作り方は下のリンクを参照
- 2
豆しっかり洗って10分水にひたし、や皿角なるまで15分程度にたら煮汁をすて、スパイス、塩、生姜汁と一緒にマッシュします。
- 3
ごぼうはささがき、カボチャは薄切りにして、オリーブオイルをふりかけて10分ロースト
-
- 4
ほうれん草は半分に切って少量の水で3分程度蒸し煮
- 5
できた材料前部をパラタの上にのせて、最後に塩こしょうをふって完成！いただきまーす！
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コツ・ポイント
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