薬味野菜をまるごと楽しむ☆冷うどん

mama05
mama05 @cook_40120627

あっさり薬味野菜と、こってりごまドレッシングの組み合わせで、さっぱりなんだけど満足感が得られますよ♡
このレシピの生い立ち
急に暑くなって体が疲れちゃったので、考えました♬

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材料

2人分
  1. 三つ葉 1/4束
  2. かいわれ 1/4パック
  3. みょうが 1個
  4. 大根 4cm
  5. うどん 2玉
  6. 白ごま 適量
  7. のり 適量
  8. ごまドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    三つ葉・かいわれを2cm幅で切り、みょうがを千切りにします。

  2. 2

    大根おろしを作ります。

  3. 3

    うどんを湯がき、冷水で締めます。

  4. 4

    うどんに白ごまをかけて、香味野菜→大根おろし→のりを盛り付け、ごまドレッシングをかけて完成です。

コツ・ポイント

特にないですね〜

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mama05
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に公開
「まごわやさしいこ」で、健康になれる食卓を心がけています♬♬食の細い一人娘の子育て奮闘中(^_^;)
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