☆かぶの明太バター炒め☆
tricotraye @cook_40053261
皮ごとコロコロに切ったかぶをバターでさっと炒めて明太子をまぶした簡単メニュー♪後引く美味しさです♡
このレシピの生い立ち
おいしそうなかぶを買ってきたので、新しい食べ方を考えてみました。写真はレシピの分量の倍くらいの量なのであしからず(笑)シンプルなのですが家族に大好評で、次の日も余ったのを温めなおしてたべていました＾＾ごはんにも合いますが、そのままでも。
☆かぶの明太バター炒め☆
皮ごとコロコロに切ったかぶをバターでさっと炒めて明太子をまぶした簡単メニュー♪後引く美味しさです♡
このレシピの生い立ち
おいしそうなかぶを買ってきたので、新しい食べ方を考えてみました。写真はレシピの分量の倍くらいの量なのであしからず(笑)シンプルなのですが家族に大好評で、次の日も余ったのを温めなおしてたべていました＾＾ごはんにも合いますが、そのままでも。
作り方
- 1
かぶはきれいに洗い、皮ごと角切りにする。葉がついていたらきれいに洗い３～４ｃｍに切る。
-
- 2
フライパンにバターを入れて火にかけ、かぶを炒める。（多少焼き色がつくくらいまで）
-
- 3
明太子を入れて全体にからめるように炒め合わせ、最後にかぶの葉をくわえてさっといためる。味をみて足りなければ塩を加える。
-
コツ・ポイント
明太子の他に普通のたらこでも。塩加減はお好みで調整してください。葉がついていなければ、青じそなどを加えると彩りも良く風味も増します。
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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