生ハムと温泉卵のお浸し
etsukoooo @cook_40159988
レシピといえる程のものではないですが。。。
あと一品欲しい時や、ワインのお供にオススメです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた生ハムの冷静パスタに温泉卵が乗っていて美味しかったので、もっと簡単に食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
生ハムは大きめの一口サイズに手で裂いて器に入れます。
- 2
①の器に、温泉卵を割り入れて、付属のタレをかけます。
- 3
食べる直前にオリーブオイルを回しかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
自家製温泉卵を使用する場合は、めんつゆを薄めて（素麺のつけつゆの1.5倍程の薄さに割ったもの）を小さじ1と1/2をかけてください。
写真は木の芽を添えていますが無くても可です。
大葉を千切りにしたものを添えたり、黒胡椒を振っても◎です♪
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