残飯ゼロ作戦第１段大根人参
巴御前km @cook_40127466
残飯ゼロを目指して大根人参の皮だけで作ってみました！
このレシピの生い立ち
長男を妊娠中に何か資格を取ろうと思い『エコ検定』を受けて合格しました！それをきっかけに主婦の立場からのエコを考えるようになり『残飯ゼロ作戦』を日々考えています。エコにもなって節約にもなるように考えてます！
アプリでひらく作り方
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本日の晩御飯『手羽と根菜の煮物』でできた人参と大根の皮でーす
千切りにします -
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皆さん、これ知ってますか？
ダイソーで売ってます『即席漬け物器』です
①の千切りにした材料を入れます -
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鰹節と千切りにした青じそと塩お好みの量を②に入れます
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全部入れたら軽く混ぜて蓋をして二時間ぐらいで出来上がりです
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コツ・ポイント
人参の皮は長時間置いておくと黒く変色してしまうので切ったら早く調理して下さいね♪
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