炒めもやしの アボガドチーズドレ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジで熱々トロンとなったアボガドチーズドレッシングを、ごま油で香ばしく炒めたもやしにかけました♪
このレシピの生い立ち
安いもやしをちょっとリッチに食べてみたかったので。
野菜ドレッシングで、濃厚だけどさっぱりに仕上がりました!

炒めもやしの アボガドチーズドレ

レンジで熱々トロンとなったアボガドチーズドレッシングを、ごま油で香ばしく炒めたもやしにかけました♪
このレシピの生い立ち
安いもやしをちょっとリッチに食べてみたかったので。
野菜ドレッシングで、濃厚だけどさっぱりに仕上がりました!

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. アボガド 1個
  3. ベビーチーズ 2個
  4. CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング 大さじ2
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    アボガドは縦4等分してから、横に5㎜巾に切る。
    ベビーチーズは5㎜角に切る。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れドレッシングを加える。軽くラップをして600wで2分加熱。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて強めの中火にかけ、もやしを平らに入れる。うっすら焼き目がついたらひっくり返す。

  4. 4

    香ばしく炒めたもやしを器に盛り、

  5. 5

    上から2をかけて完成!
    よく混ぜてお召し上がりください。

  6. 6

    コチラを使いました。

コツ・ポイント

後でドレッシングの油分が入るので、炒めるごま油は香りづけ程度の量になっています。
もやしは、かた焼きそばの麺を焼く感じで火を通すと香ばしくシャッキリ仕上がります。

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まんまるらあて
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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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