
◎ 水切りヨーグルトのレアチーズクリーム

Yoshie.T @cook_40062944
覚書です。
ちょっとしたデザートに。
このレシピの生い立ち
レシピID2262459 を参考にさせていただきました。
(メモ)
ホエーは、甘酸っぱくて、そのまま美味しく飲めます。
なので、レアチーズ風クリームのカロリーは、もう少し表示より少ないはず。
作り方
- 1
材料を混ぜる。
- 2
コップに、コーヒーフィルターを輪ゴムで留め、1を入れる。
- 3
冷蔵庫で12時間水切りする。
- 4
できあがり。
好みで、フルーツを一緒に盛る。
コツ・ポイント
12時間後で、仕上り量40g。
クリーム状。
もう少し水切りすると、まったりクリーム状になりそう。
「レモン汁は、3gでもいいかも。でも、このままでもいいかも。」くらいの酸っぱさ。
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