鶏ささみキャベツのわさび醤油和え
まりもっこりん。 @cook_40093734
キャベツと鶏ささみの副菜です。
わさび醤油がインパクトあり♬
お酒のつまみにもなりますね。
このレシピの生い立ち
副菜にキャベツを使おうと思いました
鶏ささみキャベツのわさび醤油和え
キャベツと鶏ささみの副菜です。
わさび醤油がインパクトあり♬
お酒のつまみにもなりますね。
このレシピの生い立ち
副菜にキャベツを使おうと思いました
作り方
- 1
◉ドレッシングをよく
混ぜ合わせておく -
- 2
【鶏ささみ下準備】
鶏ささみを小鍋に入れ★塩、酒、水をふり、蓋をして弱火10分蒸す
火を止めそのまま冷やし手で細かく裂く -
- 3
材料を切る
-
- 4
沸騰した湯に塩少々。インゲン、
人参を2〜3分茹で→
キャベツを加え茹でる
※キャベツは茹ですぎない方が良い -
- 5
ザルに上げ冷ます
-
- 6
野菜、鶏ささみ、ドレッシングを和える
わさびがピリッときいた方が美味しい！ -
コツ・ポイント
キャベツは茹で過ぎないように。歯ごたえある方が美味しいです。
使う醤油によりドレッシングの雰囲気が変わります。ボケる場合は塩です！または、顆粒かつおだしを入れてもいいかも。
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