ブロッコリーは小分けにしてさっと下茹でしておく。トマトも熱湯でさっと茹で湯むきし、汁ごとザク切りにしておく。

フライパンに①②を入れ火にかけ炒め香りが立ったら③を入れ炒め白っぽくなったらトマト、ブロッコリーを加えさっと炒め合わす。

④を入れ、ふたをし少し煮て、汁気がほぼなくなったら、⑤⑥入れさっと炒め合わせ、味を見て足らなければ塩を足す。

皿に盛り、あればレモンを飾って出来上がりです。お好きであればさらにそのレモンをぎゅっとしぼって召し上がれ♪

＊初れぽくださったnina19さんが、少しとろみが欲しかったとのこと。なのでお好みで水溶き片栗粉使ってくださいませ～。

れぽくださったyoueeさんからご指摘がありトマト入れが抜けていたのに気づきました。作ってくださったのにごめんなさい。

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。