作り方
- 1
キャベツとにらはみじん切りにし、塩（分量外）を振ってよく揉み、10分くらい置く。水気が出てきたら水気を絞る。
- 2
鶏ひき肉に塩コショウし、粘りが出るまでよく混ぜたら1を加えてさらに混ぜる。
-
- 3
2に☆を加えてさらにまぜる。餃子の皮で包み、焼く。
今回は棒餃子の皮にしてみました♡包むの楽チン♡ - 4
今回スーパーになくて買えなかったのですが、鶏軟骨を入れたらもっと美味しいと思います♡
今回半分はしそを入れてみました！ - 5
普通の餃子のように醤油＋お酢＋ラー油で食べても美味しいけど、レモン汁＋塩コショウでもさっぱり美味！柚子胡椒もいいかも！
コツ・ポイント
ひき肉は粘りが出るまでよーく混ぜた方が旨味UPです(^^)
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