おべんとゆで卵

monemone15 @cook_40263970
ゆで卵は、黄身の具合で用途が決まりますよねぇ〜(≧∇≦)
おべんとに入れる時には適度な固さがイイ(^-^)
お試し下さい
このレシピの生い立ち
IHになってから、タイマーでコントロール出来る様になったので、時間を決めて何分でいいものが出来るのかと試してみました。
これで、いつも同じ固さの黄身が食べられるのでIH最高と思っています♥️
作り方
- 1
卵よりも5cm位上まで水を入れ、200度の火で8分沸かしっぱなしにする。
キッチリ時間通りに火を止めて、ザルに上げておく - 2
冷えたら皮を剥いて、おべんとへIN♥️
その際黄身に塩と砂糖をひとつまみづつ塗っておくと食べる時に美味しさ倍増デス♥️
コツ・ポイント
8分だと冷える頃にはいい感じになってると思います。
この写メは、9分です♥️
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